Przejdź do treści

Blog

Tsiknopempti 

Dziś Grecy świętują Tsiknopempti – Wędzony Czwartek… To grecki odpowiednik Tłustego Czwartku, w którym to mieszkańcy Grecji zajadają się grillowanym mięsem. Nazwa “Tsikonopempti” pochodzi od zapachu dymu, przesyconego tłuszczem grillowanego mięsa zwanego “tsikna” (τσίκνα) i czwartku, czyli Pempti (Πέμπτη)… Co symbolizuje ten dzień? Kiedy dokładnie się go obchodzi? Dowiedz się w dalszej części artykułu…

Czytaj dalej »Tsiknopempti 

Karnawał na Krecie

Grecki karnawał Αποκριές to czas tańców, zabaw, radości oraz przebierańców, którzy przez kilka dni w roku “przejmują” panowanie na greckich ulicach. Te multikolorowe wydarzenia poprzedzają okres Wielkiego Postu… Jest to gratka dla miłośników wydarzeń kulturalnych, muzycznych oraz kulinarnych! Mimo że największy grecki karnawał odbywa się w Patras, dziś przeniesiemy się na cudowną wyspę Kretę….

Czytaj dalej »Karnawał na Krecie

Niezłomni Strażnicy Greckiego Dziedzictwa – cz. 2

Czy zastanawiałeś się dlaczego strój greckich gwardzistów wygląda w ten a nie inny sposób? Czy wiedziałeś o tym, że każdy element ma swoje znaczenie i jest dokładnie przemyślany? Owszem strój na pierwszy rzut oka może wydawać się ,,śmieszny”, ale warto zrozumieć jego znaczenie oraz symbolikę, aby jeszcze bardziej uszanować greckie zwyczaje oraz tradycje…

Czytaj dalej »Niezłomni Strażnicy Greckiego Dziedzictwa – cz. 2

Baklava – deser wielu narodów

Dziś przeniesiemy się w magiczny świat smaków i aromatów Grecji, aby zgłębić tajniki jednego z najpopularniejszych deserów tego kraju – baklavy. To pyszne danie cieszy się popularnością w Grecji, ale zdobywa również serca smakoszy na całym świecie. Przygotujcie się na podróż kulinarną, podczas której poznamy historię baklavy, jej tradycyjne składniki oraz tajemnice przyrządzania tego wyjątkowego przysmaku. Gotowi na spotkanie z grecką słodyczą, która rozpala zmysły i kusi wyjątkowym smakiem?

Czytaj dalej »Baklava – deser wielu narodów

Zima w Grecji? Czemu nie? :)

Wszyscy znamy i kochamy Grecję ze względu na jej słoneczne plaże, malownicze krajobrazy i bogatą historię. Ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak wygląda zima w greckim raju? Dziś przeniesiemy się na zimową wyprawę w góry Olimp, aby przekonać się, że Grecja jest także rajem dla miłośników zimowych szaleństw.

Czytaj dalej »Zima w Grecji? Czemu nie? 🙂

Kawa ,,po grecku” w życiu Greka – część 2

Czy wiesz czy jest tasseografia? Czy będąc kiedykolwiek w Grecji otrzymałeś propozycję, że ktoś powie Ci jaka czeka Cię przyszłość patrząc w Twój kubek po kawie? Wiesz, że takie rzeczy są możliwe w Grecji? 🙂
Dziś dowiesz się także jakie aspekty zdrowotne są przypisywane ,,elliniko” oraz jak poprawnie zaparzyć kawę po grecku. Próbowałaś/eś ? To nie takie proste jakby się mogło wydawać. 😉

Czytaj dalej »Kawa ,,po grecku” w życiu Greka – część 2

Kawa ,,po grecku” w życiu Greka

Czy kawa jest tylko napojem? Czy można jej przypisywać poza typowym aspektem smakowym szczególne wartości? Otóż tak! W Grecji kawa to coś więcej niż mogłoby się nam wydawać…
Przeczytaj jaki stosunek do kawy mają mieszkańcy Ellady, jak wiele wnosi w ich życie filiżanka kawy i jak bardzo wypływa ona na grecki styl życia. 😉
W następnej części przeczytasz o jej walorach zdrowotnych oraz o sztuce tasseografii…..a tymczasem zaparz sobie filiżankę dobrej kawy i zanurz się w lekturze

Czytaj dalej »Kawa ,,po grecku” w życiu Greka